Es gibt Dinge, die kündigen den Herbst leiser an als fallende Blätter – und doch genauso zuverlässig: der erste Federweißer. Seit dem 28. August ist es wieder so weit: Im Weinhaus Roth in Rentrisch gibt es täglich frischen Federweißer und Federroten – direkt vom Fass ins Glas.
Federweißer ist eigentlich ein kleiner Zauberkünstler. Heute noch süß und sanft prickelnd, morgen schon etwas kräftiger und würziger. Er ist noch mitten in der Gärung, lebendig, ungestüm – und genau das macht seinen Charme aus. Traditionell genießt man ihn zu Zwiebel- oder Flammkuchen, aber er schmeckt auch einfach so nach Feierabend wie ein Schluck goldener Spätsommer.
Foto: Weinhaus RothDas Weinhaus Roth ist seit über 40 Jahren eine feste Adresse für alle, die guten Wein zu schätzen wissen. Hier gibt es nicht nur eine große Auswahl an Qualitätsweinen, Sekten, Likören und Bränden – hier gibt es vor allem das Gefühl, willkommen zu sein. Seit Mitte 2024 hat die nächste Generation, Familie Roth Junior, übernommen – mit frischem Elan, aber dem gleichen hohen Anspruch an Qualität und Service wie eh und je.
Öffnungszeiten in der Federweißerzeit:
Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr
Samstag: 10 – 14 Uhr
Weinhaus Roth – Untere Kaiserstraße 20, 66386 St. Ingbert-Rentrisch
Telefon: 0157 – 50621925
Also: ein paar Freunde einladen, den Herbst willkommen heißen – und ein Glas Federweißer genießen, solange es ihn gibt. Denn die Saison ist kurz, aber dafür umso schöner.